Start: Master Class 27/9 - Whisky utbildning - Whiskyskola - Whisky Courses - Whiskykurser - Whiskyprovningar - Whisky embassy

Whiskyskola

Whiskyskola

Syna whiskyn i sömmarna!!

Syna whiskyn i sömmarna!!

Tillsammans med entusiaster startar en Whisky utbildning i Stockholm:
Master Class i whiskykunskap 27 september - 2019;
Denna kurs är mer omfattande
än andra provningar/kurser och innehåller ovanliga och finare sorter!
Bli en Whiskykännare!

Bli en Whiskykännare!

Bli en Whiskykännare!

Anmäl er nu till whiskykursen Master Class
27 september 875 kr, 12 sorter a 1 cl

Speciellt för dig som inte kan vara med på whiskyskolan med tre tillfällen har vi en komprimerad kväll på drygt två och en halv timme. 12 whiskysorter a 1 cl fördelat på tre flighter med olika teman:
Blended - Single malt, rökiga godsaker samt världen runt. Ordentlig genomgång av hela whiskymakar-
processen med råvaror, beredning, fermentering, destillering och lagring.
Intressant, lärorikt och inspirerande. Mejla för mer info.

Whiskyskolan 2019 del I - 27 september.
Datum för hösten skola kommer, mejla för info

Introduktion till att prova uisghe beatha - whisky, historia, tillverkning
Provningsmetodik: hur man systematiskt bedömer och beskriver whisky.
Vi går igenom grundsmakerna.
Sensorisk analys och vi går igenom grunderna när det gäller bra Whiskyprovarglas!
Provning av råwhisky, irländsk, skotsk, whiskey och blended whisky m.m.
10-12 sorter a 1 cl

 

Whiskyskolan del II - datum kommer

Rökig whisky
Kom och lär dig mer om svenskarnas favoritwhisky!
Vi analyserar rökigheten och lär oss om historien bakom framställningen.
Inte bara på Islay gör man rökiga varianter av whisky.
10-12 sorter a 1 cl

Whiskyskolan del III - datum kommer..

Whisky - whiskey produceras i hela världen!

Lär dig uppskatta andra whiskies än skottarna.
Provning av amerikansk, fransk, svensk, holländsk, indisk, japansk, taiwanesisk whisky m.fl.
Avslutning och Utvärdering. Få en “Certificate of Expertise”
10-12 sorter a 1 cl

Anmäl er nu till nya kursen med start 27 september - 2019
Kostnad för tre ggr:3x700 kr. Datum för höstens skola kommer, mejla för info.
Whisky Master Class 27/9 875 kr

Anmäl dig till whiskyskolan här!
utspädd-whisky!.jpg
Springbank Embassy Gamla stan

Springbank Embassy Gamla stan

Behöver ni en provningsledare?
Vi har lång erfarenhet av alla slags provningar .....

Här är några exempel:
Grundläggande whiskyintroduktion/Whisky från början!
Vi provar blended, whiskey och single malt mot varandra. Vi diskuterar whiskyns historia och tillverkningsmetoder.
Syftet med denna provning är att få en bra överblick av whisky och lära sig provningsmetodiken samt att känna skillnad på de olika karaktärerna.
Regionsprovning
Whisky från Skottlands olika regioner. Vi jämför produktionsplatsens inverkan på resultatet
och om det verkligen spelar så stor roll var man tillverkar whiskyn.
Världswhiskyprovning/World whisky
Provning av whisky från olika delar i världen - mer än 30 länder tillverkar whisky. Till exempel en bourbon, en skotsk malt, en japansk whisky och en svensk.
Blindprovning
Kanske det mest rättvisa och intressanta sättet att prova. Ett utmärkt sätt att ta bort förutfattade meningar och låta sinnena analysera och bedöma utan varumärken, minnen, erfarenheter och yttre influenser.
Destilleri/Vertikalprovning
Precis som namnet antyder provas whisky från ett enda destilleri.
 Ett  destilleri kan skilja sig rätt mycket i sina olika buteljeringar.
Årgångsprovning
Med detta tema kan man antingen prova bara 18-åringar från olika destillerier eller också från samma destilleri om det kan erbjuda en årgångswhisky som förnyas varje år.
Provningar med tilltugg
Tips på lyckade kombinationer som uppskattas av provningsdeltagare är:
Whisky och olika sorters ost, choklad m.m.
Aktiverande provning t.ex. med frågesport...
Hälsningar P-W


Dalwhinnie, Talisker, Glenkinchie, Cragganmore, Oban och Lagavulin.

Provningar som grupper kan beställa!
1. En kortare 1 timmes version som innehåller fyra sorters whisky - whiskey!
2. Sex "Classic Malts" från Diageo.
Sex stora malter från Skottland, om vilka vi berättar allt som är värt att känna till. De sex är: Dalwhinnie, Talisker, Glenkinchie, Cragganmore, Oban och Lagavulin.
3. En temaprovning. T.ex. Campbeltown med Springbank, Longrow m.fl.
4. Speciell/unik whiskyprovning.
Udda och unika whiskysorter t.ex amerikansk, fransk, japansk, tysk, indisk, österrikisk och udda skottar.
5. Whisky - whisky från olika regioner/länder.
6. Halvblind provning! Mycket lärorik provning!
7.Stor Isle of Islay provning.
Välkommen till den fantastiska ön på Skottlands västkust med sina speciella malter. Intressant historik berättas plus ett urval av topparna från bl a Ardbeg, Bowmore, Bunnahabhain, Bruichladdich, Caol Ila, Kilchoman, Lagavulin, Laphroaig och Port Ellen provas.
8. Amerikansk whiskeyprovning; bourbon, rye, wheat, corn - blended m.fl.

 

"Skål för kvinnors kyssar,
och whiskyn, bärnstens klar;
inte så söt som en kvinnas kyss,
men jädrans mer uppriktig! "
Gammal skotsk toast/skål

Whisky utbildning - Whiskyskola - Whisky Courses - Whiskyprovning.
“Certificate of Expertise” Masterblender T


Whiskyprovning i Stockholm - Lär er även om whisky i champagne!

Whiskyprovning i Stockholm - Lär er även om whisky i champagne!